Pogačice su jako ukusne mekane i fine i sljedeći dan, ako vam ostane koja do sutra! Nemojte da vas zavara ili obeshrabri koosovo brašno u ovim pogačicama. Ovo nije slatko pecivo, niti ima okus kolača. Neutralnog je okusa, mrvicu slankasto kao i običan kruh, tako da funkcionira ih jesti same uz neki napitak ili namaz, ili poslužiti kao podloga za klasične sendviče. Dodaje se pravo … Nastavi čitati Za pola sata do ukusnih i zdravih kokosovih pogačica!

Vruću čokoladu poslužite uz ledeni kolač! Mi koji smo duže vremena na prehrani bez šećera više ne podnosimo jako sladak okus, kao oni koji možda tek započinju s LCHF prehranom, tako da će njima ovakve slastice vjerojatno biti nedovoljno slatke. RECEPT  Podloga: Istucite snijeg od bjalanjaka. Posebno umutite jaje, dodajte sol, steviju i vaniliju.Pomalo dodavajte mljevene bademe sa psylium prahom i na kraju snijeg od bjelanjaka.Smjesu izlijte u … Nastavi čitati Cheesecake – smrznuta LCHF torta

Pospite parmezanom i pecite na 200°C oko pola sata Dinstajte luk na masti, pa dodajte sitno isjeckani poriluk i njega prodinstajte s lukom, malo posolite i pustite da se ohladi. Posebno umutite jaja, vrhnje, sir i začine, te na kraju dodajte izdinstani luk i poriluk. Ja dodam i 1 dcl domaćeg kefira.  Izlijte u maslacom namašćeni kalup za tortu ili za pitu (ja imam limenu … Nastavi čitati Quiche s porilukom

Za ovu juhu sam (ovisno koje sam koji put uspjela nabaviti domaće) koristila: i hokaido, i muškatnu tikvu (dvije vrste), i običnu bundevu. Od svih njih je juha po ovom receptu bila odlična! Kad nemam vremena za neka komplicirana nakuhavanja, a želimo nešto ukusno i zdravo pojesti što prije – vrijeme je za ovu juhu od bundeve! Kad je sezona bundeva, a zateknem se u … Nastavi čitati Juha od bundeve – za pola sata do zdravog i ukusnog ručka!

Ove pogačice su još bolje i ukusnije od klasičnih pogačica sa čvarcima, a ukusne su i sljedeći dan – ako vam ostane koja do sutra… Budući da smo već godinu dana na LCHF prehrani mnogi naši poznanici misle da smo se odrekli nečeg tako ukusnog kao što su pogačice sa čvarcima, ali ne – nismo!  Pa evo i za vas recepta za ove ukusne pogačice … Nastavi čitati Zdrave pogačice sa čvarcima – da, dobro ste čuli!

Uz punjenu papriku najbolje paše pire krumpir, to znaš napraviti! Prije nego prijeđemo na sarmu, red je da se još koji put počastimo ovim slasnim jelom dok još ima paprika u vrtu! Polovicu luka izreži na sitno i preprži, te ga pomiješaj s mesom, jajetom, slaninom, rižom, muškatnim oraščićem, sitno izrezanim peršinom, te posoli i popapri. Ostavi da odstoji 10-15 minuta kako bi se sve … Nastavi čitati Iznad lonca leti muha i gleda što to u njemu se kuha – punjene paprike!

Odlično rješenje za one koji ne podnose mlijeko a vole bijelu kavu, ali i za sve ostale Ovo je vrlo popularan napitak među sljedbenicima LCHF načina prehrane. Na švedskom se zove äggmjölk (eggmjolk), na engleskom egg milk, u prijevodu na hrvatski – mlijeko od jaja!  I puno je ukusnije nego što zvuči! 🙂  Odlično rješenje za one koji ne podnose mlijeko a vole bijelu kavu, … Nastavi čitati Egg milk – sirovo jaje u kavi, a kava fina!

Sigurno ste puno puta čuli da “ono što je ukusno nije dravo i deblja”, no to jednostavno nije točno jer možemo biti zdravi, imati normalnu tjelesnu težinu uz uživanje u pravoj i ukusnoj hrani! Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg i pjenasto umutite žumanjke. Posebno istucite slatko vrhnje. Kad imamo koristimo slatko vrhnje Mini mljekare Veronika, ako nemate domaće poslužit će i Vindijino vrhnje za šlag … Nastavi čitati Evo kako ćete bez puno muke sami napraviti zdravi voćni sladoled!

Kruh može trajati više dana, a ljeti kad su velike vrućine, čuvajte ga u hladnjaku. Ako ne trošite puno kruha, možete ga narezati i zamrznuti.  Budući da se u prehrani na kojoj smo skoro 5 mjeseci ne konzumiraju žitarice, njihova brašna, kao ni proizvodi od brašna na samom početku od straha da će nam nedostajati baš kruh prvo na što smo se bacili je proučavanje … Nastavi čitati Izvorna hrana: Dobar jutarnji kruh

Od starog – novo! Prije 5-6 godina u Vukovaru u jednom dućanu rabljenog namještaja pronašla sam kutnu komodicu od pravog drveta, a baš nekako u to vrijeme otkrila sam decoupage (salvetnu) tehniku ukrašavanja najmještaja i ta komoda je, čim sam je ugledala, bila prava stvar za moj prvi rad! Osobito što joj je cijena bila vrlo pristupačna, naime platila sam je samo 50 kn. Nažalost nisam … Nastavi čitati Makeover stare komode